以下内容关于《
金针肥牛的做法 金针肥牛怎么做好吃
》的解答。1.材料：肥牛肉、金针菇、粉丝；调味：蒜蓉辣酱、葱花、泡椒。
2. 将金针菇去尾部，切段焯水5分钟煮熟。
3. 金针菇煮至水沸腾将粉丝一起加入煮。
4. 煮好的金针菇、粉丝捞出盛入器皿备用。
5. 锅置火上煮沸水将肥牛下锅刷几下去除血末捞出。
6. 锅置火上下入葱花变香，倒入蒜蓉辣酱翻炒。
7. 再将泡椒连同泡椒水下入锅中，点几点生抽继续翻炒。
8. 将沸水的肥牛肉倒入锅中，倒入高汤或清水煮1-3分钟。
9. 把煮好的肥牛盛入金针菇中，撒上辣椒碎滋上热油即可。
总结：以上就是编辑：【小宾宾80后】整理原创关于《
金针肥牛的家常做法
》优质内容解答希望能帮到您。