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腊八粥和八宝粥一样吗?(腊八粥和八宝粥有什么区别)

|2022/4/28 3:42:12|浏览:386|类型:美食

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腊八粥和八宝粥一样吗

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1.一样。

2.腊八粥别称八宝粥,以小米为主,附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣,还有粘黄米、大米、江米等煮之。

3.腊八之日,熬粥除了用多种米、豆之外,还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。

4.在兰州、白银城市地区,腊八粥煮得很讲究,用大米、豆、红枣、白果、莲子、葡萄干、杏干、瓜干、核桃仁、青红丝、白糖、肉丁等煮成。

5.腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教。

6.农历十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日,古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难,也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛,便在这天以吃杂拌粥作为纪念。

7.自从佛教传入中国,各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。

8.到了宋代,民间逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗,并延续至今。

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