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梭鱼怎么做好吃(梭鱼图片及做法大全)

|2022/5/28 19:05:50|浏览:757|类型:美食

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1.准备用料。

2.梭鱼、毛豆腐、花生油、食盐、醋、葱、姜、蒜、花椒、料酒、白酒。

3. 梭鱼去鳞,内脏,洗净。

4. 斩段,放入碗中加葱姜,料酒腌制20分钟。

5. 豆腐切片,热锅下油,先放入花椒粒小火煸香。

6. 再放入梭鱼两面煎一下。

7. 再加入葱姜蒜,水,盐中火煮开。

8. 分别加入白酒,醋,放入豆腐。

9. 盖盖小火炖20分钟出锅即可。

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