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2.做法：１、蛋液１５０克，打发，可可豆打成粉末。
3.２、白砂糖８０克、牛奶５０克、可可粉４０克，搅拌均匀。
4.３、过筛。
5.４、倒入蛋白霜，搅拌均匀。
6.５、烤盘刷油，倒入搅拌好的奶油。
7.６、放入烤箱２５分钟，烤箱预热１８０摄氏度上下火，脱模冷却即可。
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