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美式热狗怎么做(美式热狗怎么做好吃)

|2022/7/5 1:04:27|浏览:323|类型:美食

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1.主料:高筋面粉500克,干酵母10克,白糖35克(做甜面包用80克糖),奶粉25克,鸡蛋1个,清水240克,盐6克,黄油35克。

2. 将面粉和干酵母放入盆中混合均匀,加入糖奶粉鸡蛋和清水合成团。

3. 加入盐和黄油充分揉和成光滑面团,盖好后发酵。

4. 将发好的面团分成若干份,一部分揉成条,继续发酵。

5. 不要着急最好发酵2个小时,中间要经常往面条上刷些水防止干裂。

6.发酵好后在表面刷上蛋液,撒上芝麻。

7. 烤箱预热190度,烤盘放入烤箱中层,烤10分钟。

8.出炉。

9. 取一面包条中间切一刀,挤上打发的奶油,便是奶油条面包。

10. 取一面包条中间切一刀,放上一条热狗肠,挤上番茄酱和淡芥么酱就是热狗。

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