以下内容关于《
好吃的红烧鱼的做法 红烧鱼好吃做法介绍
》的解答。1.准备鲳鱼1条,葱20g,蒜10g,姜10g,糖7g,老抽酱油10ml等食材。
2. 鲳鱼去除内脏洗净,在鱼身上划几刀,葱切段,姜、蒜切片,热锅下油,放入鲈鱼。
3. 两面煎至金黄,再加入葱姜蒜、白酒、酱油、醋、白砂糖,清水炒匀,大火烧开,收汁关火盛盘即可。
4. 红烧鱼是用鲳鱼制作的一道闽菜菜品。
5.鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。
6.其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。
7.鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。
8.鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。
9.鱼肉中的维生素d、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。
10.祖国医学认为食鱼要讲究对症,对症吃“鱼”,它的食用和医用价值才能显现出来。
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红烧鱼怎么做好吃的家常做法
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