1、如何挑选大枣。
2、怎么样挑大枣。
3、如何选大枣的好坏。
4、如何挑选好的大枣。
以下内容关于《
你知道怎么挑选大枣吗 如何挑选大枣
》的解答。1.看红枣的外表。
2.优质大枣整体很饱满，裂纹的地方也较少。
3.在挑选的时候多挑选外皮光滑，没有伤痕的就可以了。
4. 挑枣时，不要一味注重枣的大小，而要看整个枣的饱满度。
5.小的枣，吃起来没有太多的果肉，味道也一般。
6.而大个的枣，果肉很厚、很多、看起来也很胖。
7.可以用手捏一下大枣，如果感觉外皮很柔软，而里面的果肉却很饱满，那么就是好大枣了。
8. 好的大枣皮色紫红，颗粒大而均匀、果形短壮圆整，皱纹少，痕迹浅；皮薄核小，肉质厚而细实；如果皱纹多，痕迹深，果形凹瘪，则肉质差和未成熟的鲜枣制成的干品。
9.颜色越深的越甜。
10.不少人误以为枣的颜色深浅跟其新鲜度有关，颜色越深的越陈。
11.但其实枣一旦被摘下，其表皮的颜色变化很小。
12.通过表皮的颜色可以判断枣的甜度。
13.颜色越深的，成熟度更高，也就越甜。
14. 如果红枣的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末，这说明红枣已被虫蛀了，掰开红枣可看到肉核之间有虫屎。
15.吃时要将虫屎、烂枣等剔除干净。
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如何挑选大枣
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