1、鲤鱼粥的做法大全。
2、鲤鱼粥怎么做好吃。
3、鲤鱼炖白菜的做法。
4、鲤鱼小米粥怎么做好吃。
以下内容关于《
白菜鲤鱼粥的做法 白菜鲤鱼粥的做法步骤
》的解答。1.准备用料。
2.大米、鲤鱼、白菜、葱花、姜末、精盐、味精、绍酒。
3. 将鲤鱼宰杀后去鳞，去鳃，除内脏，洗涤整理干净。
4. 白菜洗净，切成丝；大米淘洗干净，捞出沥干备用。
5. 坐锅点火，加入适量清水，先下入鲤鱼，葱花，姜末，绍酒，精盐，用旺火煮沸至肉烂。
6. 再用汤筛过滤，去除鱼刺，然后下入大米，转小火煮至粥将成。
7. 再下入白菜丝煮匀，第三撒入味精调匀，即可出锅装碗。
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