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金针羊肉卷做法大全(金针羊肉卷的做法)

|2022/8/16 16:57:48|浏览:322|类型:美食

1、金针羊肉卷的做法。

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3、金针菇羊肉卷的做法。

4、金针肥羊卷的做法。

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1.主料:羊肉片100克、金针菇200克、香菜1棵。

2. 辅料:葱2克、盐1茶匙、干辣椒3克、料酒1勺、蚝油1勺、白糖1茶匙、孜然1茶匙。

3. 金针菇切掉根部。

4. 用开水烫熟。

5. 捞出沥干水备用。

6. 羊肉卷备好。

7. 葱切成葱花,干红椒切段,香菜切长段。

8. 锅内放少许油爆香葱花和干红椒。

9. 下入羊肉卷翻炒片刻。

10. 加入料酒、蚝油翻炒至于羊肉断生。

11. 加入烫熟的金针菇,翻炒均匀。

12. 加少许糖、盐和孜然粉调味。

13. 第三撒上香菜段。

14. 翻炒均匀即可。

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