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加州鲈鱼做法(加州鲈鱼做法窍门)

|2022/10/12 23:10:23|浏览:395|类型:生活

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3、加州鲈的做法。

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1.加州鲈洗干净沥干水。

2.一勺盐把鱼的全身里里外外擦个遍,然后用白米酒把鱼全身摸均匀,放入葱,姜。

3.葱洗干净切丝。

4.放入锅里蒸10分钟左右,用筷子戳进鱼身最厚的部位,戳不进去就证明鱼还没熟,需要再蒸一下,能戳进去就可以出锅了。

5.白糖一勺,蒸鱼鼓油3勺,生抽2勺,蚝油一勺加3勺清水搅拌均匀。

6.蒸好的鱼取出来把姜,葱,还有盘里的水去掉。

7.锅里热油把葱和香菜放入炒香。

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