以下内容关于《
米肠要怎么吃才好吃 米肠如何做呢
》的解答。1.自制特色香糯肉米肠 : 糯米浸泡过夜后沥干水分，放盐、橄榄油、鸡粉拌一下。
2. 五花肉先切片再切条，然后用刀稍微的剁一下，不用太细，这样吃起来比较有嚼头。
3. 再用生抽、蚝油、胡椒粉、生粉、料酒、糖、姜末、葱花搅拌均匀，腌制过夜。
4. 灌肠之前把糯米和五花肉一起拌均匀，肠衣浸泡后冲洗干净，套上工具就可以灌了。
5. 灌好的肉米肠用棉线分割均匀，用小针扎些孔排气。
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米肠咋吃好吃
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