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以下内容关于《
大型山药储存方法 如何保存山药
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2. 米酒浸泡法，这种方法不经常使用，因为运用不好，会破坏山药的口感和品质。
3.其做法是，将山药折断，然后将切口处用米酒进行浸泡，再用吹风机吹干，促使断口处愈合，第三用餐巾纸包好，放在阴凉处，可保存数月左右。
4. 冰箱冷藏法，据了解，山药在1～4℃的温度中可以保存3年左右，因此，在夏天买回的山药可立即放在冷藏箱中进行冷藏。
5.山药在冷藏的时候，应和水果分开，以免因水果放出的乙烯而导致山药变质。
6. 冷库保存法，这种方法适宜山药种植厂家或山药加工厂进行大量保存，采用这种方法时，冷库的温度要长年保持在2～6℃，这样可以保存数月。
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