以下内容关于《
茶叶有多少种类介绍 茶叶的种类介绍
》的解答。1.绿茶：茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。
2.绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省（区）都生产绿茶。
3.我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70％左右。
4.我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。
5. 红茶：红茶和绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。
6.红茶的名字得自其汤色红。
7.名贵品种有：祁红、滇红、英红。
8. 黑茶：黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。
9.普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。
10.普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。
11.不过真要说减肥，效果最显著的还是乌龙茶。
12. 乌龙茶：乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。
13.乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。
14.名贵品种有：武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。
15. 黄茶：著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄三天。
16.黄茶----在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。
17.分“黄芽茶”（包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽）、“黄小茶”（包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑）、“黄大茶”（包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶）三类。
18. 白茶：白茶则基本上就是靠日晒制成的。
19.白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。
20.名贵品种有：白豪银针茶、白牡丹茶。
21.白茶----是我国的特产。
22.它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。
23.白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。
24. 药茶----将药物和茶叶配伍，制成药茶，以发挥和加强药物的功效，利于药物的溶解，增加香气，调和药味。
25.这种茶的种类很多，如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。
26. 花茶----这是一种比较稀有的茶叶花色品种。
27.它是用花香增加茶香的一种产品，在我国很受喜欢。
28.一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。
29.它根据茶叶容易吸收异味的特点，以香花以窨料加工而成的。
30.所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种，以茉莉花最多。
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