1、肉蟹煲是什么意思。
2、肉蟹煲是什么蟹做的。
3、肉蟹煲是什么菜系。
4、肉蟹煲是什么螃蟹。
以下内容关于《
肉蟹煲是什么
》的解答。1.肉蟹煲是一道由肉蟹、鸡爪、辣酱做成的美食，又名缅甸肉蟹、缅甸黑蟹、缅甸石蟹，原产于缅甸、孟加拉一带海中，味道鲜、嫩，蟹肉味浓香。
2.许多蟹类为人类所捕食。
3.最重要最有价值的是英国和欧洲的黄道蟹，和北美大西洋沿岸的蓝蟹均可食。
4.印度洋-太平洋地区的青蟹属和梭子蟹属和蓝蟹有亲缘关系，能游泳，也是最重要的海鲜类。
5.做法如下：肉蟹斩杀，切小件。
6.粉丝用温水浸泡。
7.蟹用盐腌一下，拍入生粉，入油锅炸至颜色变红，捞起。
8.锅留底油，放入葱、姜煸香，加上汤，倒入粉丝、肉蟹。
9.加胡椒粉、味精，慢火稍煮，勾芡，淋油，扣上蟹盖即可。
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