1、放了酵母为什么还要放泡打粉。
2、包子做松软的诀窍。
3、怎样发馒头。
4、做包子的配方和做法。
以下内容关于《
1.放了酵母还要放泡打粉是为了让面团的发酵速度更快，同时使面制品达到膨胀及松软的效果。
2.泡打粉是一种复配膨松剂，是由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末。
3.泡打粉主要用作面制食品的快速疏松剂。
总结：以上就是编辑：【雨露】整理原创关于《