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江西艾米果的做法(江西吉安艾米果的做法)

|2022/12/30 23:54:09|浏览:313|类型:生活

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1.好吃准备好艾草艾叶洗净。

2.锅中加水,放一勺小苏打,烧开,放艾叶煮几分钟。

3.捞出,挤去水分去涩。

4.重新把锅中加水,加一勺小苏打,烧开后再次煮几分钟艾叶。

5.这一遍煮的水不要倒掉,后面的操作要用。

6.捞出艾叶,加点煮艾叶的水,用料理机把艾打碎。

7.艾叶加糯米粉粘米粉,加白糖三勺左右,用煮艾的水揉成光滑的米粉团。

8.黑芝麻炒熟,用料理机稍打碎,加白糖调馅米粉揉小剂子,捏成窝头形状,包入黑芝麻白糖馅,放油纸上。

9.放入锅中开始蒸,水开十五分钟,稍焖一下就可以出锅了。

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