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苏打与小苏打的区别(大苏打和小苏打的区别)

|2023/1/1 0:13:27|浏览:183|类型:生活

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1.苏打是一种化学原料,叫做无水碳酸钠,又名纯碱,别名碱、碱面。

2.而小苏打一般指碳酸氢钠,是一种无机盐,常作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。

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