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学正宗卤菜技术(正宗卤味培训班)

|2023/1/4 19:30:37|浏览:310|类型:生活

1、正宗卤味培训班。

2、卤味的培训。

3、卤三味培训。

4、正宗卤肉培训。

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正宗卤味培训,做卤味要多少钱

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1.食材主料猪蹄筋1000g鸭掌500g辅料盐适量鸡精适量红糖适量辣椒酱适量步骤卤味冷盘的做法步骤备好的猪蹄,鸭掌清冼干净。

2.卤味冷盘的做法步骤放进烧好的卤汁里,加入精盐,红糖,辣椒烧开。

3.卤味冷盘的做法步骤3开中火慢煮一小时。

4.卤味冷盘的做法步骤4途中翻面,卤至入味,卤好的卤味。

5.卤味冷盘的做法步骤5捞出。

6.卤味冷盘的做法步骤6猪蹄斩件摆盘即可。

7.小贴士用中火慢卤,途中翻面。

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