1、竹笋为什么要泡在水里。
2、?竹笋为什么要泡在水里煮。
3、?竹笋为什么要泡在水里面。
4、竹笋一定要泡在水里吗。
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1.竹笋泡在水里可以去除草酸等对人体有害的物质,降低对人体的危害,还能防止竹笋变苦、纤维化,使竹笋的口感更好,营养价值更佳,可以将竹笋放入清水里浸泡一两天时间,放在阴凉处沥干水即可焯水煮熟后食用。
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