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特精小麦粉是低筋还是高筋(特制小麦粉是高筋还是低筋)

|2023/2/2 9:07:10|浏览:284|类型:生活

1、特精小麦粉是低筋还是高筋。

2、高筋和中筋面粉哪种好。

3、什么面粉是中筋面粉。

4、特精小麦面粉适合做什么。

以下内容关于《

特精小麦粉是低筋还是高筋

》的解答。

1.特精小麦粉不是低筋,也不是高筋,而是比中筋面粉偏高一些。

2.特精小麦粉指的是小麦面粉生产加工中除去的残渣比较多,颜色较为白净的面粉,通常可以用来做制作成面包、起酥点心、松饼、泡芙、面条等。

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