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江门美食特色推荐(江门蓬江区美食推荐)

|2023/2/8 21:51:25|浏览:662|类型:生活

1、江门美食特色推荐。

2、江门美食排行榜前十名。

3、江门美食必去的老字号。

4、江门美食节2023。

以下内容关于《

江门美食

》的解答。

1.江门美食有荷塘鱼饼、杜阮凉瓜、鸡屎藤饼、外海面、外海花生饼、礼乐排骨、古井烧鹅等。

2.荷塘鱼饼。

3.来到荷塘,不吃鱼饼是一种遗憾,而荷塘鱼饼中,比较出名的是“忠记鱼饼”,肉质鲜嫩、入口弹牙、鲜而不腥、油而不腻、高蛋白、营养极为丰富,被评为广东省十佳农土特产。

4.杜阮凉瓜。

5.苦瓜又名凉瓜,是江门市蓬江区杜阮镇的传统特产,已有百多年的种植历史。

6.其瓜形肥壮,肉厚,粒粗,身短,尾尖,柿饼蒂,味微苦而甘,爽脆无渣,实在是夏热消暑神器。

7.鸡屎藤饼。

8.这是广东,特别是江门五邑地区清明节必备的过节小吃。

9.鸡屎藤叶被揉碎后会有股如鸡屎的臭味,但久闻有一股沁人肺腑的清香。

10.所以鸡屎藤饼味道清香可口。

11.外海面。

12.外海面以其制作精细和风味独特而闻名,成为江门一种独具特色的传统食品,在珠三角也有一定的品牌知名度。

13.2007年,外海面制作工艺成为第一批江门市级非物质文化遗产。

14.外海花生饼。

15.外海花生饼是外海历史悠久的小食之一,驰名江门五邑地区,它入口松化、香甜适中、食后齿夹留香。

16.可随意吃,也可作煎糯米薄饼、汤圆馅,令人回味无穷。

17.礼乐排骨。

18.江门礼乐镇的排骨很好吃。

19.甚至很多外地人都会慕名而来。

20.排骨都是分开一碟一碟蒸的,原汁原味,很实惠,正所谓平靓正。

21.古井烧鹅。

22.烧鹅这种熟食,大家应该吃过不少吧,但最好吃的当属古井。

23.古井烧鹅是江门新会的特产,皮脆汁美、肉香甘甜。

24.沿用的是南宋宫廷秘方。

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江门美食特色推荐

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