1、马斯卡彭是什么。
2、马斯卡彭是什么味道。
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以下内容关于《
马斯卡彭是什么
》的解答。1.马斯卡彭（英文名：MascarponeCheese）是一种将新鲜牛奶发酵凝结，继而取出部分水分后所形成的奶酪。
2.常用于披萨及蛋糕的烘焙。
3.原产地于意大利Lombardy。
4.奶酪(cheese)，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质和常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高。
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