1、做面筋需要放酵母吗。
2、做面筋需不需要放酵母。
3、做面筋要加酵母粉吗。
4、面筋需要加酵母吗。
以下内容关于《
1.做面筋需要放酵母，放酵母主要是为了加速面团的醒发，但是加入酵母量不能太多，否则面团会发酸影响口感。
2.一般制作面筋的面粉和水比例是2:1，如果没有按照比例制作面筋，可能就会导致面筋口感软塌没有弹性。
总结：以上就是编辑：【晴天娃娃】整理原创关于《