1、食用碱可以去油污吗。
2、小苏打和食用碱去油污哪个好。
3、食用碱去油污的正确使用方法。
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1.食用碱可以去油污。
2.食用碱和油污会产生皂化反应，油脂是由甘油和高级脂肪酸酯化得到的的产物，加碱会有利于碱性水解，而且会中和生成的酸，有利于正反映的进行，增加油脂的溶解。
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