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文蛤汤怎么做好吃,文哈烧汤怎么做

|2021/12/31 8:19:06|浏览:554|类型:美食

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文哈汤怎么做好吃

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1.冬瓜文蛤汤原料:文蛤150g、冬瓜100g。

2.辅料:葱适量、姜适量。

3.制作过程:将文蛤提前几小时放入清水中吐污。

4.将所有食材洗净备用,姜切片,蒜切末,葱切成葱花,冬瓜切片备用。

5.在小锅中放入清水和姜片,烧开。

6.将文蛤放入沸水中煮。

7.一直煮到所有文蛤都张开口后捞出。

8.另起油锅,放入蒜末爆香。

9.放入冬瓜片翻炒片刻。

10.放入适量清水闷煮5分钟。

11.放入蛤蜊及适量食盐,即可出锅。

12.盛起后再撒上葱花即可。

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