1、做蛋挞需要锡纸吗。
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1.如果是做蛋挞专用的锡纸蛋挞皮,就可以使用,但是没必要特意用锡纸。
2.其实做蛋挞是不需要锡纸的,因为蛋挞烤制时间比较短,不用怕粘盘,如果用锡纸烤制蛋挞,还可能会因为底部受热集中,导致蛋挞底部烤焦的情况。
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