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干香菇用热水还是冷水泡泡多久(干香菇如何快速泡好)

|2023/3/16 7:52:04|浏览:215|类型:生活

1、干香菇用热水还是冷水泡,泡多久。

2、干香菇用热水还是冷水泡。

3、干香菇用热水还是冷水泡为什么会苦。

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1.泡干香菇,既不要用太热的水,也不要用太冷的水,最好选用20℃-35℃的温水泡发。

2.用热水泡会大量溶于水中,造成营养的流失,香味也会减淡很多。

3.而用冷水,则不利于物质的分解,不能激发香菇的鲜味。

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