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炒白菜的家常做法(大白菜怎么炒才好吃)

|2023/3/19 12:22:14|浏览:288|类型:美食

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1.主料:白菜500克。

2.辅料:精盐5克,味精2克,白糖4克,姜片5克,熟猪油50克。

3. 将白菜洗净。

4. 将白菜用手掰成小块(手掰的比刀切的好吃些)。

5. 将大葱切片,干红辣椒洗净,腊五花肉切片。

6. 热锅后放入切好的腊肉片。

7. 不断翻炒以免烧糊。

8. 炒至腊五花肉的油出来。

9. 放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味。

10.倒入白菜。

11.稍炒后加入适量耗油、盐、生抽。

12. 炒匀,白菜熟了即可。

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