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2.其含有大量的亚油酸、纤维素、维生素E和多种矿物质，具有综合性的保健作用。
3.即可加速肠的蠕动，降低胆固醇吸收，预防冠心病、血管硬化，并能吸收人体一部分葡萄糖以缓解糖尿病，还能排除癌症隐患。
4.符合瘦身食物的种种要求。
5.而且，其长寿因子—谷胱甘肽，在硒的参和下可生成谷胱甘肽氧化酶，这种成分有抗老防衰、延缓衰老的作用。
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