以下内容关于《
1.炒四季豆要焯水。
2.四季豆中含有较多的皂素、凝集素、亚硝酸盐和胰蛋白酶等，给四季豆焯水不仅可以使四季豆更容易煮熟透，还可以使四季豆吃起来更安全、卫生，如果食用没有煮熟透的四季豆，很容易会导致身体出现不适。
总结：以上就是编辑：【元元】整理原创关于《