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外婆菜用什么菜做的(外婆菜是什么菜腌制的湘西)

|2023/3/31 16:46:03|浏览:231|类型:生活

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1.制作外婆菜可以使用多种蔬菜或野菜,但是在生活中比较常见的是用萝卜和梅干菜腌制的。

2.腌制外婆菜先要将萝卜和梅干菜洗净,将萝卜切条后一起放进罐子里,加盐、花椒等,一个月左右即可食用,正宗的湘西外婆菜在腌制好后加入朝天椒、杭椒等爆炒即可。

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