以下内容关于《
金边白菜的做法 金边白菜怎么做
》的解答。1.主料：大白菜1颗。
2. 辅料：油5毫升、盐3克、生抽1毫升、米醋1毫升、干辣椒2个、葱白10克、姜末5克。
3. 新鲜大白菜，中间切开，去帮，用刀轻松拍打，使之变松，切成4厘米块。
4. 切好的大白菜，沥干水分，待用。
5. 干辣椒、葱白、姜末等全部切好待用。
6. 热锅，倒油，油温达200度左右，倒入干辣椒、葱白、姜末。
7. 快速倒入大白菜，翻炒。
8. 快炒，放生抽、米醋、让白菜四周染上金色。
9. 微微的焦糊，锁住水分，放盐炒均即可出锅。
总结：以上就是编辑：【香榭丽舍】整理原创关于《
金边白菜的做法
》优质内容解答希望能帮到您。