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芹菜炒肉芹菜要焯水吗 新闻(芹菜炒肉芹菜要焯水吗)

|2023/4/29 1:50:20|浏览:195|类型:生活

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4、炒芹菜是焯水好还是不焯水好。

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1.芹菜炒肉是需要进行焯水工作的,这样可以去除掉里面的农药残留,且还能去除掉芹菜本身的涩味,提高口感,这样吃起来会更加放心。

2.芹菜在焯水的时候也要去除芹菜根和老筋,并折成长一点的段状,这样能让其减少营养流失。

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