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1.香椿味微苦,具有浓郁的芳香气味。
2.香椿是楝科、香椿属乔木,叶具长柄,偶数羽状复叶,呈卵状披针形或卵状长椭圆形。
3.叶两面均无毛,无斑点,背面常呈粉绿色,圆锥花序和叶等长或更长。
4.香椿芽可作蔬菜食用,香椿则是园林绿化的优选树种。
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