1、低筋面粉和小麦粉一样吗?。
2、?低筋面粉和小麦粉一样吗能吃吗。
3、?低筋面粉和小麦粉一样吗怎么做。
4、低筋面粉和低筋小麦粉有什么区别吗?。
以下内容关于《
1.低筋面粉和小麦粉不一样。
2.低筋面粉是指水分8%，粗蛋白质5%以下的面粉。
3.小麦粉中的蛋白质含量比其他谷物产品高，一般在11%以上，高的可达15%-20%，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。
总结：以上就是编辑：【伍雨霏】整理原创关于《