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花生猪尾煲怎么做窍门,花生猪尾煲怎么做

|2021/11/3 7:39:00|浏览:586|类型:美食

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1.准备材料:糖、盐适量、姜汁1茶匙,生抽、油、胡椒粉、芡汁料各适量。

2. 猪尾去毛,斩块,用姜氽水,冲水沥干,用腌料腌片刻。

3. 花生肉用热水浸1小时,沥干;绍菜洗净。

4. 烧热油爆香葱头,下入调味料糖、盐适量、姜汁1茶匙,生抽、油、胡椒粉、慢火煲煮20分钟。

5. 20分钟后下猪尾,快手翻炒,淋上料酒。

6. 第三加入适量滚水,中慢火煮1小时多,下芡汁,撒上香菜即可。

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