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新鲜猪肉的保存方法,生鲜猪肉的储存条件和方法

|2021/11/3 22:03:00|浏览:273|类型:生活

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家庭新鲜猪肉的储存方法 家庭新鲜猪肉的保存方法

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1.保存猪肉不要清洗,粘上生水更容易滋生细菌容易变质。

2.第二保存时不要太大块,要根据家庭成员多少切成几块。

3.我们把猪肉切成三块保存,这样拿出来一块就非常方便。

4.如果大块肉要等化冻以后,切下来一块余下的还要放回冰箱。

5.来回解冻猪肉也容易变质。

6. 猪肉切成块以后也不能直接放冰箱,因为这样容易串味还容易流失水分。

7.准备一个盘子,盘中放入高度白酒,用干净的刷子把白酒均匀的涂在猪肉块上,每个地方都要刷到,刷白酒的目的是给猪肉消毒杀菌,这样猪肉就不容易滋生细菌。

8. 盘中再放入少许食用油,再在猪肉上均匀的刷上一层食用油,刷油的目的是锁住猪肉水分,再用保鲜膜把每块猪肉包起来,挤压一下,把里面的空气排出来,这样保质期更长。

9.再准备一个干净的锡纸,把要保存的猪肉放在锡纸当中再次包起来。

10.包上锡纸可以起到隔离空气的作用,更可以延长猪肉的保质期。

11.这样处理的猪肉吃起来没有异味,如果猪肉保存两三天,就没有必要把猪肉放在冷冻室,只要放在冷藏室保存就可以了,保存三天以上你最好放入冷冻室保存。

12.第三把猪肉用保鲜袋装起来,封紧袋口,放入冰箱冷藏保存,这样处理的猪肉保存三个月,吃起来还像新鲜的一样。

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新鲜猪肉的保存方法

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