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葱油鲍鱼的做法大全(葱油鲍鱼怎么做法)

|2023/8/27 9:45:20|浏览:104|类型:美食

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1.食材:鲍鱼20个、色拉油适量、料酒10毫升、砂糖2小勺、生抽15毫升、蚝油20克、盐少许、葱2棵。

2. 买回的小鲍鱼用牙刷洗净。

3. 锅中加入姜片和清水。

4. 放人洗净的小鲍鱼焯水5分钟。

5. 把小鲍鱼的肉取出。

6. 把每个小鲍鱼都开花刀。

7. 起油锅熬点葱油。

8. 锅中剩适量葱油,放人小鲍鱼。

9. 加入料酒,加入蚝油,加入生抽翻炒均匀,加少许盐,加点砂糖炒匀,起锅前撒上葱花即可。

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