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加饭酒产地在哪(特加饭黄酒)

|2023/8/27 13:03:32|浏览:148|类型:美食

1、加饭酒产地是哪里。

2、加饭酒产地在哪个地区。

3、加饭酒产地是江苏还是浙江。

4、加饭酒产地在。

以下内容关于《

加饭酒产地

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1.加饭酒产地在绍兴。

2.加饭酒是绍兴黄酒的一种,是在生产时改变了配料的比例,增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。

3.加饭酒是一种半干酒。

4.酒度15%左右。

5.酒质醇厚,气郁芳香。

6.加饭酒可以和一些肉类还有大闸蟹等等配合,这样不仅能够达到除腥味的目的,同时还能够提升食材本身的鲜味。

7.加饭酒至少需要三年才能成熟,酿造出来的酒精度数在18到19度左右。

8.加饭酒在酿造时需增加糯米和麦麹的量,所以叫加饭酒。

9.由于醪液浓度大,成品酒度高,所以酒质特醇,俗称肉子厚。

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