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芫荽和香菜有什么区别?,芫荽和香菜的区别香菜为什么叫芫荽

|2021/11/4 1:45:00|浏览:760|类型:美食

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1.芫荽,别名:胡荽、香菜、香荽、延荽,其实是一种东西。

2. 香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜,北方一带人俗称“芫荽”状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佳佐。

3.药用价值:起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒。

4. 芫荽性温,味辛,具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效,主治麻疹初期透出不畅、食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。

5.芫荽辛香升散,能促进胃肠蠕动,有助于开胃醒脾,调和中焦;芫荽提取具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。

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