1、芹菜苗怎么做好吃。
2、芹菜苗怎么做好吃又简单。
3、芹菜苗怎么做好吃窍门。
4、芹菜苗怎么做好吃又简单的做法。
以下内容关于《
芹菜苗怎么做好吃
》的解答。1.主料：芹菜1棵、香干3片。
2.辅料：大蒜1头、油少许、生抽少许、盐少许。
3.芹菜和香干清洗干净。
4.把芹菜杆的两端分别向内折断，把长长的纤维给拉扯出来。
5.将芹菜杆斜切细丝。
6.香干切成细丝。
7.锅中做开水，将芹菜丝焯水，然后捞出，迅速冲凉，这样能保持芹菜的清脆口感。
8.香干也可以焯水，可以使豆腐干变软。
9.热锅凉油，入大蒜瓣煸炒出香味，大蒜瓣整粒放进去，可以保持完整的形状，而且好吃。
10.将芹菜丝和香干丝倒入锅中，大火煸炒出水汽。
11.倒入少许生抽调色调味。
12.再撒少许盐，翻炒均匀，出锅。
13.烹饪技巧：芹菜不塞牙的窍门就是两点，一是抽掉芹菜的筋，二是焯水后迅速过凉水。
14.豆腐干可以随口味来决定是否焯水。
总结：以上就是编辑：【木蝴蝶】整理原创关于《
怎样用芹菜苗怎么做好吃
》优质内容解答希望能帮到您。