1、微波炉蒸鸡蛋羹几分钟窍门窍门。
2、微波炉蒸鸡蛋羹几分钟窍门空气炸锅烤地瓜需要几分钟。
3、微波炉蒸鸡蛋的正确方法。
4、微波炉如何蒸鸡蛋羹又滑又嫩。
以下内容关于《
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》的解答。1.微波炉蒸鸡蛋羹一般需要三分钟左右,在用微波炉蒸鸡蛋是建议不要全程高火蒸,最好用低火蒸。
2.鸡蛋和水的比例在1:3,最好是用凉白开,因为自来水中有空气,水被烧沸后,空气排出,蛋羹会出现小蜂窝,也不宜用热开水,开水容易将蛋液烫热,再去蒸,营养受损。
3.不要猛搅蛋液,在蒸之前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡,搅解后蒸时蛋液不会溶为一体,最好是打好蛋液,加入温水后再轻微打散搅和即可。
4.在装鸡蛋液的碗上蒙一层保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个孔,这样可以防止气泡留在蛋液里,形成蜂窝。
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