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干锅土豆片的做法家常(干锅土豆片怎么做的视频)

|2023/10/9 15:13:53|浏览:112|类型:美食

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1.准备用料。

2.土豆、洋葱、青辣椒、红辣椒、蒜、郫县豆瓣酱、食用油、食用盐。

3. 土豆切成稍微厚一点的片,放入水中去掉淀粉。

4. 锅中倒入食用油,六七成热时,放入土豆片炸制两面微黄即可捞出。

5. 另一个锅中倒入食用油,放入蒜片,姜片煸炒。

6. 放入郫县豆瓣酱翻炒。

7. 洋葱切成丝铺在锅仔底部。

8. 把土豆片倒入锅中翻炒。

9. 放入切好的青辣椒段,小米椒翻炒,第三加入盐,鸡精调味出锅。

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