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莴笋片怎么炒好吃(怎样炒肉丝又嫩又好吃)

|2023/10/19 10:05:42|浏览:137|类型:美食

1、笋丝怎么炒好吃又简单的做法。

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1.笋丝用清水冲洗两遍。

2.猪肉切丝,用黄酒、老抽、盐及适量水淀粉抓拌均匀。

3.锅中放适量油,炒香姜末和辣椒碎,加入竹笋丝和木耳,翻炒均匀加少量水煮3分钟左右。

4.第三加入青椒丝和盐,翻炒均匀即可出锅。

5.春笋最嫩、最鲜,爽脆更是得自天成。

6.所谓“尝鲜无不道春笋”。

7.当年连唐太宗都对春笋朝思暮想,着迷“鲜镜”,每年春笋上市,还要召集群臣共赴笋宴。

8.冬笋冬笋是冬日藏在土中的毛竹笋。

9.两头尖似小船,肉色乳白,壳薄质嫩。

10.虽然冬笋资格老,可鲜嫩度不打折扣,身价往往比春笋高那么点。

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