参考网问题 • 正文

炸虾一般几分钟熟,炸虾一般几分钟

|2022/1/8 9:31:06|浏览:1986|类型:美食

以下内容关于《

炸虾一般几分钟

》的解答。

1.20-40秒左右,通常是少于1分钟的时间既可以做出美味的油炸大虾,不需要太长时间。

2.鲜虾炸到颜色变得金黄就是熟了。

3.油炸大虾的窍门在于快速多次的油炸。

4.注意掌握火候,火太大容易炸糊,火太小不容易酥脆。

5.待温度升高,油温沸腾之后,把大虾放入油锅中炸10秒左右,立刻起锅。

6.等油温再次升高沸腾后,再次把虾放入油锅炸10-15秒即可。

7.由于油温很高,下锅之后立刻就能够把虾煮熟,不需要等待太长时间。

8.过长时间的油炸会让虾失去水分、变得干瘪发硬难以被人食用。

9.炸虾具体做法:准备材料:鲜虾,面包粉,鸡蛋黄,淀粉,盐,水,料酒,植物油。

10.将买来的鲜虾洗净后,放入盘中备用。

11.洗净的鲜虾剥掉虾皮去掉虾头,然后用牙签把虾线挑出来。

12.放盐和料酒把处理好的大虾盐制5分钟左右。

13.把鸡蛋黄,面粉,水调成稀面糊。

14.把腌制好的大虾先放进面糊里沾满面糊。

15.把沾满面糊的大虾一只只裹满面包粉。

16.开小火,油倒锅内烧热,下入大虾炸至金黄捞出即可。

总结:以上就是编辑:【蓉】整理原创关于《

炸虾一般几分钟熟

》优质内容解答希望能帮到您。

相关阅读