以下内容关于《
1.100克鲜玉米的热量是106卡。
2.玉米的营养成分比较全面,含蛋白质5%、脂肪3%、糖类72%、钙0.022%、磷.21%、铁0.0016%,还含有胡萝卜素、维生素BB2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。
3.最新研究指出,玉米中含有一种杭癌因子—谷胱甘肽。
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