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鸡丝汤面怎么做好吃又简单,鸡丝汤面怎么做好吃窍门

|2022/1/11 15:10:06|浏览:437|类型:美食

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鸡丝汤面怎么做好吃 怎么做鸡丝汤面

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1.食材:挂面适量150g、鸡肉丝适量50g、青菜适量200g、香菜、葱适量30g、香菇适量30g、金针菇罐头适量10g、食用油适量6g、辣椒油适量3g、食用盐适量4g。

2. 鸡肉洗净、切丝,调料喂好、炒熟(最好用熟鸡肉丝备在冰箱); 香菇洗净、用水焯一下(提前备在冰箱,用起来方便),切片; 青菜摘好、洗净; 香菜、葱摘好、洗净、切好; 鸡蛋在碗中打散; 锅中加水适量,再加鸡肉丝、香菇适量,水开将蛋打在汤成蛋花,此时再加入青菜、食用盐,关火; 同时,另一个锅煮挂面,煮好捞出装碗; 将做好的汤加在面条上,撒上香菜、葱,再加一点金针菇、辣椒油,一碗美味的鸡丝面就好了。

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