以下内容关于《
芋头炖排骨的做法大全 芋头炖排骨的做法有哪些
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2.(2)小芋头去皮,洗净备用。
3.香菇用水泡发,剪去根部。
4.排骨剁成长5厘米、宽2厘米的段,用清水浸泡2小时后冲净血水,捞出加米酒氽水备用。
5.(3)沙锅内加水,下入葱、姜、氽好水的排骨煲至七成熟,加入小芋头和香菇,炖至排骨、芋头熟烂时加盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
6. 做法二:(1)排骨、芋头、青豆、大葱、姜、干山楂片、盐、味精。
7.(2)新鲜的排骨切块儿。
8.用清水泡半小时,放进砂锅,大火煮开,打出泡沫。
9.(3)切好姜葱,芋头去皮反复清洗。
10.这个芋头有点滑,手上抹点盐用钢丝球,很好洗的。
11.(4)芋头和土豆一样是有一定淀粉物质的,所以我们用清水浸泡。
12.(5)锅里放干山楂片。
13.大葱生姜,再一次把水煮开。
14.(6)放入洗好的青豆,转最小火。
15.盖上盖子闷煮一小时。
16.(7)再放入洗好的芋头。
17.用小火把这个芋头焖熟。
18.放一点盐和味精。
19.(8)用筷子戳一下芋头,把芋头焖的很软,这道汤就做好了。
20. 放点葱花,根据个人的口味调个蘸水即可。
21. 做法三(1)芋头3个,腊排骨120克,肋排400克3人份,料酒2勺,盐适量,葱1棵,姜3片。
22.(2)腊排骨提前浸泡好,肋排洗净。
23.(3)芋头去皮洗净,切滚刀块。
24.(4)新鲜排骨和腊排骨加点葱姜放入锅中焯水。
25.(5)煮沸后捞出,洗去血沫后沥干水分。
26.(6)把焯水后的排骨倒入电炖锅中加入适量温水炖煮1小时,煮沸后加点料酒。
27.(7)在剩下30分钟的时候加入切好的芋头。
28.(8)一起再炖30分钟,第三加点盐调味即可出锅装碗。
总结:以上就是编辑:【牛子萱】整理原创关于《
芋头蒸排骨怎么做
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