以下内容关于《
晒干的烟熏腊鸭怎么做好吃 晒干的烟熏腊鸭如何做好吃
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2. 用温水把腊鸭腿洗干净,冷水下锅,焯水三分钟,捞起控干水分。
3. 把姜去皮洗净切片;干辣椒浸泡一会切小段;芋头去皮洗净,对半切开。
4. 起油锅,放入姜片和干辣椒煸香,放入腊鸭腿炒一会淋入料酒炒匀。
5. 放入芋头翻炒一会。
6. 倒入适量清水,焖十分钟左右。
7. 撒入少许盐炒匀。
8.腊鸭腿一般都有咸,可以先尝一下味道再决定要不要加盐。
9. 淋入生抽炒匀,收干汤汁后,即可出锅享用。
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