以下内容关于《
1.准备竹笋1000克,盐200克,辣椒50克,姜20克,泡椒、蒜、醋、鸡精适量。
2.将笋撕开,放入锅中焯水,水开关火,捞出笋,将沥干水的笋放入容器中,倒入辣椒泡椒,蒜,姜,醋,鸡精,盖上保鲜膜,封瓶。
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